30 Ekim 2013 Çarşamba

Keçe Diş ile Body Süsleme


Bu sevimli body ve saç bandı , bir arkadaşım tarafından yeğeni için süslendi. Bu güzel takımı, minik Betül kendi diş buğdayı partisinde giyecek. Yalnız ne kadar da sevimli bir takım olmuşlar birlikte değil mi? 
Çocuklar doğdukları andan itibaren nasıl da dünyasını değiştiriyorlar insanın. Nasıl da güzelleşiyor onlarla yaşam. Nasıl da insana, tarif edilemez muhteşem duyguları yaşatıyorlar...


24 Ekim 2013 Perşembe

Şelale Kek

Bu tarifi uzun amandır paylaşmayı düşünüyorum ancak, her yaptığımda bir bakıyorum ki resmini çekecek bir kek kalmamış ortalıkta. Bu tarifi yakalaşık 2 yıl önce kardeşimden almıştım. O gün bugündür ailecek en sevdiğimiz tarifler arasında kendisi...

İlk olarak geçen yıl oğlumun doğum günü için yaptığım şelale keke bakmak isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Şelale kek tarifi:

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 11 yemek kaşığı şeker
  • 13 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
Kakaolu sos malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 11 yemek kaşığı toz şeker
Ve üzerini kaplamak için:

  • 1 paket sade veya kakaolu krem şanti
  • 1 su bardağı süt
Hazırlanması:

  1. Önce yumurta ve şeker çırpılır. Sonra sırası ile yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un çırpılan karışıma eklenir.
  2. Elde ettiğimiz kek hamuru, fırında 180 derecede pişirilir.
  3. Bu arada kakaolu sos malzemeleri olan su, kakao ve şeker bir kapta iyice karıştırılır ve şekerin erimesi sağlanır.
  4. Pişmesinin ardından fırından çıkan ve soğuyan kekin üzerine, çay kaşığının sapı ile belli aralıklarla delikler açılır. 
  5. Ve hazırladığımız kakaolu sos kekin üzerine dökülür.
  6. Ardından dökülen sosu iyice emen kek, 1 bardak soğuk süt ile hazırlanan krem şanti ile kaplanır. 
Not: Kekin üzerini krem şanti dışında, kendi hazırlayacağınız bir pasta kreması ile de kaplayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

20 Ekim 2013 Pazar

Civcivli Bebek Yeleği

Kurban bayramını ve uzun bir bayram tatilini geride bıraktığımız şu günlerde, havaların da soğumasının etkisi ile paylaşmayı düşündüğüm örgüleri hatırladım...
Bu sevimli yeleği annem, o zamanlar henüz minik bir bebek olan (şimdi 15 yaşında) yeğenime örmüştü. Kısacası bu civcivli bebek yeleği, tam 15 yıl önce örüldü ve üç kardeş tarafından sıra ile giyildi. Derken bu günlere geldi...Ve bize, 'el emeği gibisi yok' dedirtti.

Çiçek ve civcivler, ayrıca örülen ceplere yine yün yardımı ile işlenmiş ve cepler yeleğe dikilmiş...

Tatilden sonra yoğun bir hafta bizleri bekliyor. Herkese kolaylıklar diliyorum...




16 Ekim 2013 Çarşamba

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun

Herkesin sevdikleri ile beraber mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmesini diliyorum.
Kurban bayramınız mübarek olsun...


12 Ekim 2013 Cumartesi

Keçe Süslü Taçlar

Tam anlamı ile güvenebileceği, konuşmadan dahi birbirini anlayabileceği samimi bir dost, insanın sahip olabileceği en güzel değerlerden bir tanesi...
Aşağıdaki taçları, işte böyle değerli bir dostumun güzel kızları için hazırlamıştım. 

Hello Kitty taç, benim açımdan yapması en eğlenceli taçlardan, hem de kız çocuklarının istisnasız en sevdiği figürlerden biri. Sanırım yakında bütün çevremdeki kız çocuklarının başında bu hello kitty taçlardan olacak. Bu sefer bir de kelebekli taç yaptım. 

Diğer yaptığım taçlara bakmak isterseniz;



6 Ekim 2013 Pazar

Kış Hazırlıkları

Son bir kaç gün içinde kış mevsimine hızlı bir giriş yaptık. İlkbahar ve sonbaharı çok sevdiğimden sanırım, hiç bitmesin isterim o ılık günler.
Evlenmeden önce bana yorucu ve çok da gerekli gibi gelmeyen kış hazırlıkları, evlenip de çoluk çocuğa karışınca oldukça gerekli, faydalı ve pratik gelmekte...
Aynı zamanda bu kış hazırlıkları, bütün bir kış boyunca memleket havasını mutfağımda hissetmeme de neden olmakta. Çünkü bunlar, anneciğim tarafından memleket mahsullerinin kullanılarak, özenle hazırlanması sonucunda benim mutfağımda yerini almakta. Bizim evde en çok tüketilenler bazıları;

Çilek reçeli ve vişne marmelatı ikilisi;


Kızımın 'Bana her gün bu çorbadan yap' dediği ve adını değiştirerek 'kırıntılı çorba' koyduğu tarhana;


Bahçemizden toplanan ve balkonumuzda özenle kurutulan, ama benim bir türlü çocuklara yediremediğim kuru kayısı;


Ve hem pratikliğinden, hem de girdiği her yere kattığı lezzetten dolayı çok sevdiğim domates sosu ile, yemeklerin olmazsa olmazı domates salçası;

Hepsi bu kadar değil aslında. Kurutulmuş sebzeler, turşular gibi diğer bir bölümü de hal-i hazırda beni beklemekte. Onlarda mutfağımıza gelip yerleşince, işte o zaman gerçek anlamda mutfakta kış başlamış olacak bizde...






1 Ekim 2013 Salı

Çatlak Kurabiye



Bu yazımda bahsettiğim, kardeşimin tariflerine devam etmek istiyorum. Kardeşim sağolsun her buluşmamızda, bizlere birbirinden ilginç ve güzel tarifler yapar. Bu kurabiye de onlardan birisiydi. Çatlak kurabiyenin hem adı, hem de tadı hepimizin çok hoşuna gitti ve çok kısa bir süre içerisinde tüketildi. Sizlerde bu güzel kurabiyelerden yapmak isterseniz, işte tarif:



Malzemeler:
  • 200 gr bitter çikolata
  • 100 gr tereyağı
  • 1 dolu yemek kaşığı kakao
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağından az eksik un
  • bir tutam tuz
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • ve üzerini bulamak için pudra şekeri
Hazırlanması:
  1. Çikolata ve tereyağını bir kapta, usulü benmari usulü eritiyoruz ve içine kakao ekleyerek ılımaya bırakıyoruz.
  2. Yumurta, şeker ve tuzu mikser yardımıyla rengi açılana dek çırpıyoruz. Ardından sütü ve kakaolu karışımı çırptığımız yumurtaya ekleyerek, karıştırıyoruz.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpıyoruz.
  4. Elde ettiğimiz akışkan hamuru(hamur buzdolabında bekleyince kıvam alıyor) buzdolabında bekletiyoruz. Acelemiz yoksa bir gece beklemesinde fayda var. Ama en az 3 saat beklemesi gerekiyor.
  5. Buzdolabından çıkardığımız hamurdan kaşıkla parçalar alıyoruz ve hızla şekil veriyoruz. Sonra kurabiyeleri pudra şekerine buluyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Her ne kadar pişme süresi fırının özelliğine göre değişse de, 15 dakikayı geçmemesinde fayda var.
Afiyet olsun...